- Tipologia del locale
Zio pesce nasce dall'idea di Seven Group di proporre una cucina qualitativa ed economica a base di pesce che utilizzi ingredienti naturali seguendo le stagioni e la reperibilità di pesce sul mercato.Caratterizzato da arredi marinari e colori caldi , potrete degustare ostriche e cruditè sorseggiando un aperitivo oppure, cenare sceliendo da una lista che si rinnova ogni giorno in base al pescato.
- Ubicazione ideale
In piccole e grandi città non necessariamente su vie di grande affluenza
- Posti a sedere
da 60 a 100 coperti
- Spazi necessari
Ambienti da 180 a 300 m.quadri con canna fumaria
- Licenza
Tipo A + B (facoltativa)
- Spesa media a persona
1 antipasto, 1 secondo, 1 bicchiere di vino, 1/2 acqua e 1 caffè Euro 28.00 c.ca
- Turni di apertura
Aperta a cena 6 giorni su 7
- Cucina
Tradizionale/creativa prevalentemente a base di pesce e frutti di mare. Il menù cambia ogni giorno secondo l'andamento del mercato e la stagionalità del pesce. i dolci sono fatti in casa.
- Lista dei vini
70 etichette tutte italiane caratterizzano la carta dei vini, sono inoltre sempre presenti a rotazione, 2 vini bianchi in "super offerta" oltre alla possibilità di fruire del servizio "a consumo"
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